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Pranzo Tipico con i Pastori - Località Monti di Orgosolo

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Pranzo con i Pastori

Il modo migliore e più naturale per gustare i sapori genuini ed antichi della Sardegna è prender parte al tipico pranzo con i Pastori, organizzato all'aperto nei monti di orgosolo;
Potrai assistere alla preparazione del pranzo, alla cottura delle carni con il tipico maialetto arrosto (in dialetto orgolese "Su Polheddu") e potrai gustare i sapori della Sardegna più arcaica immerso nella natura all'ombra di lecci secolari.

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Il menù tipico del pranzo con i pastori orgolese che proponiamo è composto dai seguenti alimenti della tradizione (i piatti possono variare leggermente in base alla stagione ed al periodo):


Pane tipico orgolese "Carasau" e pane morbido "Ispianadas"
Assaggio ricotta locale stagionata
Antipasto a base di salumi locali, salsiccia, prosciutto, pancetta, olive
Pecora lessa con patate (Pecora bollita - Pecora in cappotto o in dialetto Orgolese "Patata a Perras")

Porcetto arrosto allo spiedo (in dialetto orgolese "Polheddu")
Formaggio pecorino locale
Frutta di stagione
Vino locale a volontà e acqua
 
A fine pranzo “digestivo” locale come acquavite (in dialetto orgolese "Abbardente") e dolce tipico orgolese

Tariffe Tariffe applicate

Prezzo del menù tipico proposto:

20,00 € a persona

Dove si Trova Dove si trova

Monti di Orgosolo, a pochi km dal paese

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Periodo di Apertura Periodo di apertura

Periodo Caldo, Aprile - Ottobre

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Pranzo Tipico con i Pastori - Località Monti di Orgosolo
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